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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香浓郁的三黄鸡(6/11)
半只三黄鸡洗净放凉水煮开焯烫，捞出后用热水洗去浮沫
锅里倒油放冰糖煸出糖色，下鸡块翻炒
炒至微微发黄，加入白芷、桂皮、香叶、姜块继续煸香
加料酒去腥增香
用6月香豆瓣酱
加入一勺6月香豆瓣酱翻炒
加点生抽炒匀
加入少许白酒去腥增香
加入开水没过鸡块
盖盖炖煮40分钟
加入泡好的粉条继续煮10分钟！不吃可以不放