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#一勺葱伴侣，成就招牌美味# 美味酱鸡蛋(5/10)
一大勺豆瓣酱，颜色不错。
加少许料酒，混合稀释。
磕三个鸡蛋。
鸡蛋打散。
平底锅加适量油，鸡蛋液下锅煎。
翻面煎。
鸡蛋液大部分凝固后倒入酱汁。
翻动混合，加少许小葱花起锅。
酱香滑嫩的鸡蛋煎好了，味道很有特色，赞！
酱里的盐分已经够了，不需要加盐了。