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#助力高考营养餐#酱油焖鸭(1/9)
鸭切块过水焯烫一下，捞起控干！
起锅烧油，放入姜片爆香！
倒入焯过水的鸭肉（块）
加入适量料酒去腥～
加入适量酱油提香～
再加入半碗开水～，翻炒均匀，加入味精，一点点点白糖……
准备好沙锅，把炒好的鸭肉（块）倒入沙锅中～
盖上盖子，煮开后，小火焖煮25--30分钟（注意汤水，太干就再添点水，别焖糊了），30分钟后关火，鲜香甜可口，鸭肉劲道
让您吃到光盘的美味～