酱油焖鸭
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步骤1/9
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鸭切块过水焯烫一下,捞起控干!
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步骤2/9
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起锅烧油,放入姜片爆香!
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步骤3/9
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倒入焯过水的鸭肉(块)
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步骤4/9
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加入适量料酒去腥~
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步骤5/9
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加入适量酱油提香~
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步骤6/9
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再加入半碗开水~,翻炒均匀,加入味精,一点点点白糖……
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步骤7/9
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准备好沙锅,把炒好的鸭肉(块)倒入沙锅中~
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步骤8/9
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盖上盖子,煮开后,小火焖煮25--30分钟(注意汤水,太干就再添点水,别焖糊了),30分钟后关火,鲜香甜可口,鸭肉劲道
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最后一步
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让您吃到光盘的美味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-08
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