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夏日必备❗️好吃到舔手指的香辣虾尾‼️零失败(2/16)
准备好所有的食材和调料
新鲜小龙虾去头，拔掉虾线，放水里加盐和醋泡一小时
泡过的虾尾用刷子刷干净尾部
从虾背中间剪开
剪掉虾尾上的小足沥干水
烧一大锅水，水开倒后把虾尾倒入水开后捞出来过凉水沥干水备用
起锅倒植物油放入生姜蒜子八用等调料炒香，然后放两勺豆瓣酱炒出红油
倒入虾尾爆炒
加料酒去腥
加一点六月鲜轻10轻盐酱油
倒入味达美0添加生抽
爆炒后加入一罐啤酒
大火煮开后放紫苏叶和干辣椒，转中火焖10分钟即可
收汁，装盘
鲜香辣爽的虾尾就做好啦
虾尾与冰啤酒最配