夏日必备❗️好吃到舔手指的香辣虾尾‼️零失败
作为小龙虾爱好者,就是不停的尝试各种做法, 炎炎夏日,来一杯啤酒搭配小龙虾,简直是神仙美味。 今天这个香辣虾尾不要错过哦。做法简单,自己在家就能安排,实在是比路边摊还好吃。
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好所有的食材和调料
-
步骤2/16
点击查看大图
新鲜小龙虾去头,拔掉虾线,放水里加盐和醋泡一小时
-
步骤3/16
点击查看大图
泡过的虾尾用刷子刷干净尾部
-
步骤4/16
点击查看大图
从虾背中间剪开
-
步骤5/16
点击查看大图
剪掉虾尾上的小足沥干水
-
步骤6/16
点击查看大图
烧一大锅水,水开倒后把虾尾倒入水开后捞出来过凉水沥干水备用
-
步骤7/16
点击查看大图
起锅倒植物油放入生姜蒜子八用等调料炒香,然后放两勺豆瓣酱炒出红油
-
步骤8/16
点击查看大图
倒入虾尾爆炒
-
步骤9/16
点击查看大图
加料酒去腥
-
步骤10/16
点击查看大图
加一点六月鲜轻10轻盐酱油
-
步骤11/16
点击查看大图
倒入味达美0添加生抽
-
步骤12/16
点击查看大图
爆炒后加入一罐啤酒
-
步骤13/16
点击查看大图
大火煮开后放紫苏叶和干辣椒,转中火焖10分钟即可
-
步骤14/16
点击查看大图
收汁,装盘
-
步骤15/16
点击查看大图
鲜香辣爽的虾尾就做好啦
-
最后一步
点击查看大图
虾尾与冰啤酒最配
1、虾尾过水或者过油都可以,主要是为了让肉质更加紧实
2、豆瓣酱有盐味,虾尾不需要放很多盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-03
香辣虾尾的其他做法
香辣虾尾的相关分类
香辣虾尾的相关推荐
-
吮指香辣虾
1150432人看过 -
香辣虾尾
220775人看过 -
麻辣龙虾尾
18151714人看过 -
#今天吃什么#香辣虾
1541358人看过 -
#立冬第一补#糖火烧
8650人看过 -
甜酒酿
1814人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙橄榄番茄牛肉丸汤
16819人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#鸡排薯条玉米沙拉
8472人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#烤黑椒南瓜薯条
13477人看过 -
班尼迪克蛋
6735人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#虾仁橄榄浓汤
20327人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙黑橄榄素炒雪里蕻肉萝卜干
18982人看过