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森林小岛——小朋友爱吃的上汤西兰花(3/17)
主材大合影
西兰花切小朵，口蘑切厚片
胡萝卜切片后用刻模刻出花形
大蒜切片
鸡蛋一切两半，蛋黄入小碗中；蛋白切丁
生咸蛋黄切碎
咸蛋黄和熟蛋黄混合均匀
烧开水，放少许盐，西兰花入锅焯煮60秒捞出
炒锅倒适量橄榄油，蒜片煸炒出香味，倒蛋黄煸炒至起大泡
倒入胡萝卜片翻炒片刻，加适量热水
上汤西兰花鲜美的秘密——太太乐原味鲜鸡鲜调味料；这是我家经常使用的太太乐原味鲜鸡鲜调味料，它是太太乐公司新一代增鲜调味料，所有的成分都来自我们熟悉的食材，用鸡肉、玉米、蘑菇粉、小葱、大蒜、黑胡椒、盐、糖、大米、淀粉10种食材制作而成的，烧菜用它很放心
舀一小勺入汤中，与食材充分融合
口蘑片、西兰花、鸡蛋白依次入锅中
煮3-5分钟出锅，盐根据口味酌情加入
小朋友喜欢的上汤西兰花
太太乐原味鲜鸡鲜调味料是妈妈的好助手，它味道自然、鲜美、浓郁，即使是普通的食材、简单的做法也变得有滋有味，宝宝爱吃，妈妈开心
一起来做小朋友眼中的森林小岛——上汤西兰花