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#做饭吧！亲爱的# 不用油的糖醋小排(9/9)
肋排洗净，焯水
肋排沥水后，用厨房纸吸干水份备用
准备糖醋酱汁：1勺料酒+2勺太太乐原味鲜酱油+3勺陈醋+4勺白糖
酱汁调匀
中火，锅烧热后下肋排，两面煎到微黄即可 记住：不放油！不放油！不放油！
把酱汁倒进去，翻炒到肋排均匀上色
加开水与肋排齐平，加盖，大火煮开后转小火焖煮45分钟，期间可翻炒一次
大火收汁
出锅，开吃！