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豆腐塔压煎蛋精(2/5)
老豆腐切麻将块，煎至四面金黄（中小火，视情况调火，心急吃不了热豆腐）
这样就可以沾辣椒酱或者干碟吃炸干子啦，但是今天我们要做更高级的
鸡蛋煎至两年金黄备用
洋葱切碎，干辣椒切小圈备用
材料表酱汁 所有调料混合搅匀，煎好的豆腐块和鸡蛋放入，大火烧开，小火焖煮5-10分钟入味，汁收的差不多就可以装盘啦 鸡蛋垫底，垒上豆腐块，撒上葱花 将将～豆腐塔压煎蛋精୧୨