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黄豆烧猪蹄~(13/15)
猪蹄加点料酒姜片适量水焯水捞出洗净备用
提前泡发的黄豆洗净控干水分备用
备好上图香料备用
热锅凉油放冰糖小火炒糖色,全程小火炒到大泡变小泡成枣红色就可以了,千万不要炒过头会发苦。
放入猪蹄,翻炒均匀
倒入太太乐原味鲜酱油
加1勺太太乐鲍汁蚝油提鲜
放1小勺盐、料酒,翻炒均匀,下入香料,黄豆,倒入适量水烧开
转入高压锅,上汽后小火炖15分钟
煮熟了把香辛料挑出
倒入炒锅,开大火收汁
汤汁不要收太干,留一点拌饭炒鸡香
撒上葱花
跟太太乐寄来的试用产品合影哈
成品图