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超低热量清爽西红柿鸡蛋汤(4/10)
首先这个汤最重要的是西红柿选好才会好喝。左边的这种又大又圆又饱满但是不够熟，硬的青的一定不要买。同理到所有西红柿的菜，右边这种芯大，捏起来有点软的，红里发紫的，小个的是最好吃的
西红柿切小块，打两个鸡蛋，香菜切碎
烧一锅水西红柿凉水下锅，可以多煮一会，水开了放一点香菜提前提鲜
西红柿煮的时间越长越浓郁，放一勺盐可以加快炖煮，可以用勺子碾一下西红柿帮助出汁
觉得煮差不多了放入鸡精
香油一勺左右，尝尝咸淡再加盐
准备一点水淀粉
保持大火水开的状态，转圈倒入蛋液
再次煮沸时关火。全部香菜碎撒入，可以再尝一下看需不需要补充香油和盐
可以无负担大口喝啦。