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夏天的味道～凉拌虫草花(8/9)
食材大合照，我用的新鲜虫草花，适合凉拌，干虫草花适合煲汤。
绿豆芽去根须清洗干净，锅中烧水，水开焯水40秒
捞出立即放入冷水中，可放到冰箱冷藏一会，保证口感爽脆
锅中继续将虫草花焯水2分钟，捞出放凉后用手挤干水份。黄瓜切丝
准备调料碗，葱花姜末香菜切碎，不爱吃的就跳过吧，直接放调料汁。
锅中放油，烧热浇到调料碗中，激出香味
然后加入2勺李锦记薄盐味极鲜，1勺耗油，1勺白糖，适量醋、香油和鸡精，咸淡按口味自行掌握，我还加了熟白芝麻
调料搅拌均匀倒到食材中，继续拌拌拌即可
闷热的夏天，来一盘凉拌菜，每一口都值得回味