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#以美食的名义说爱她#说爱她 满之花(9/21)
满之花 苦瓜酿虾肉 小滿是入夏第二个节气，绿色舒展，花开富贵，于此献上对妈妈的祝福，演绎一片吉祥平安！
食材：苦瓜 胡萝卜 虾仁 瘦肉 大蒜 姜葱 空心菜芽 欣和调料
先将洗净的虾仁，瘦肉剁碎末，并加入葱姜末同剁
将剁好的虾肉末 加入六月鲜柠檬蒸鱼酱油，另一伴虾仁加入一勺禾然有机特级初榨橄榄油和少许盐 浆一下
将苦瓜洗净 捣心切片备用 10厘米左右
锅水开放入盐少许，将苦瓜淖水
淖好水捞出放入凉水中，保持绿色
再将拌好虾仁瘦肉末，用小勺装入苦瓜中
将苦瓜 装好虾仁瘦肉末后，放入锅中油 煎透
一面煎透反一面至煎热，也可农看反面 煎熟
将煎熟的苦瓜塞虾仁和肉末 捞出备用
胡萝卜 切花片备用
煎苦瓜后余下的油 煎爆虾仁
再放入胡萝卜花片 ，翻炒至熟
将淖水小芽装盘底，预示春己过夏来临
将煎好备用苦瓜虾肉装满，叠高，预祝夏季高温下的美好
将煎好的虾仁和胡罗卜装在左上角，阳光明媚下的美好时光！
花片儿余下角料的胡罗卜 大蒜头 葱切末备用，蒜是家中天天少量用之，有益健康。
煎好虾仁胡萝卜余下油，再放入备用胡罗卜蒜葱末，并加入有所思柠檬沙拉汁半勺
再加味达美清香米醋半勺，0卡糖半勺，料汁拌匀即可
淋在摆好盘的苦瓜虾肉花朵上，在添上绿色，一盘滿之花绽放了，用丰收在望笑脸，献给母亲节礼物，用美食表达对妈妈的爱，迎接小满节气！