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说爱她 满之花

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涓涓小溪长流水

以美食的名义说爱她，人间美味母爱“调味品”用此菜满之花绽放 表达爱意，于此也是立夏之后迎来第二个小满节气，各地自然地理环境，造就了人们对饮食，均有自我调节和选择的时机，南方小满过后雨水增多，湿热体质偏多，小滿前后也会选择吃苦菜类，苦菊，苦瓜，芝麻菜等，自我调节身体，结合欣和食与家对小满的要求，选做一道苦瓜菜，苦瓜不宜切太厚，否则塞了虾仁猪肉末不易成熟入味，做苦瓜菜品方便 做法也颇多，更是家人和娃儿爱吃的原因吧！ 用苦瓜做一盘迎丰收的滿小花，小满节气之菜，用虾仁猪肉末寓意小麦粒了，小满小满麦粒即将饱滿，小满节气也韵含迎丰收的季节喜悦，用上欣和双柠檬类调味， 用苦瓜酿虾仁猪肉末从营养成分上也很均衡，比实大鱼大肉更有利于健脾化湿之效，也是适应降湿节气养生饮食的需求。 美味滿之花，感恩一日三餐都是妈妈在辛勤忙碌，此菜品也表达了对妈妈的爱，迎来母亲节和小滿节气，带来的丰收的季节前凑吧！ 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
苦瓜 1根
、
虾仁 100克
、
猪肉瘦 100克
、
胡萝卜 1段
、
大蒜头 3辨
、
䓤姜 10克
、
六月鲜柠檬蒸鱼酱油 半勺
、
有所思柠檬沙拉汁 半勺
、
味达美清香米醋 半勺
、
0卡糖 半勺
、
食用油 适量
、
禾然有机特级初榨橄榄油 少许
、
空心菜芽 适量
烹饪步骤
小贴士

此菜 苦瓜淖水减去苦味，浸泡冷水保绿，苦瓜切薄塞虾肉易熟而入味，好料做好菜，谢谢你的关注，分享互动交流！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-10

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