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咸香鲜美的咸肉蒸豆腐干~凯度B7蒸烤箱打卡10(7/13)
咸肉、胖豆腐干清洗干净。
豆腐干跟咸肉都切成约0.5cm厚的片
把豆腐干整齐地码在碗底
把咸肉干码在豆腐干上，这样油跟咸味会流到下边，下边的豆腐干吸饱了油脂和咸肉香才会有味道
肉上铺上姜片，放上黄酒
撒上鸡精
蒸烤箱水箱加水，大水箱不用中途添水
放入蒸烤箱
凯度蒸烤箱纯蒸模式，100度20分钟。
准备葱花，小米辣圈
时间到，出锅
撒上葱花及小米辣段，浇上一勺热油，美味即成！
说真的，下面的豆腐干比咸肉还要鲜香下饭，蒸制时间和咸肉的大小厚度有关，吃一下没熟，那就再继续蒸一会呗！