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#以美食的名义说爱她# 低脂美味的素炒荞麦面(4/7)
荞麦挂面准备好;圆白菜和胡萝卜切细丝,小葱切末;
切菜时烧开一锅水,水开后下荞麦面,煮到没有白芯时捞出,自然晾凉,荞麦面的粉质较粗硬,所以不过凉水也不会坨一起;
锅中倒少许油,葱花炝锅,放胡萝卜丝煸炒变软;
圆白菜丝入锅翻炒几下;
加1克盐、适量薄盐味极鲜特级酱油,翻炒均匀;
将煮好的荞麦面入锅,混合均匀,关火,出锅;
低脂美味的素炒荞麦面,好吃好做又营养~