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好吃到爆，一学就会的酱香饼！#厨房有维达洁净超省心#(11/17)
420克普通面粉，80克全麦粉，也可以都用普通面粉做，320克温水，活成偏软的面团，盖上保鲜膜松弛半小时。
碗中放入一勺花椒粉，一勺五香粉，半小勺盐，锅中放入适量的油，油热浇在碗中的花椒粉～上，制作成油酥备用。
葱和蒜切成沫备用。
碗中放入一勺黄豆酱、两勺豆瓣酱、一勺番茄酱、一勺甜面酱、白糖一勺、五香粉小半勺、蚝油一勺、辣椒面一勺（喜欢辣的）清水小半碗搅拌均匀。
锅中放油，放入葱蒜沫炒香。
倒入酱汁
小火熬几分钟。
出锅前撒上白芝麻即可。
面团醒发以后擀成薄片。
刷上油酥。
慢慢地卷起来。
分成四份，两边捏紧。
反转几圈，收口朝下，做成四个饼胚。
将其中一个饼胚擀成圆形。
电饼铛刷油，放入饼胚煎至两面金黄即可。
刷上酱汁，撒上葱花和白芝麻就可以切块开吃了。
秒杀路边摊，好吃到爆，层层酥脆，因为我不吃辣的，所以没放辣椒面，颜色没有那么红。