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健脑补钙的五香鹌鹑蛋，一定要经常做给孩子吃(4/7)
鹌鹑蛋洗干净放入锅中，开大火烧开。
水开捞出，放入清水中洗掉浮沫。
准备好香叶、八角、桂皮、小茴香、花椒、香茅草放入过滤袋中。
鹌鹑蛋把皮敲碎放入锅中，锅内加水没过鹌鹑蛋即可。
锅内放入所有调味料开始煮，盖上锅盖大火烧开转最小火煮1小时。根据水量调整盐的用量，尝下汤比平常喝的汤咸一些即可。
煮好后在汤里泡一天，天气热泡的时候记得放冰箱里哟！
泡好的鹌鹑蛋捞出来就可以吃啦，吃不完的冰箱冷藏可以放一个星期。