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搅搅就能成的“中式蛋糕”|无油低糖,松软可口,一家老小都爱吃(4/10)
南瓜切片,装盘放入蒸架上;
启动【荷香鸡】功能(如果没有这个功能,可以手动调节大火15分钟),蒸制;
蒸熟后取出,用勺子按压成细腻的南瓜绒;
红枣清洗干净,切成小丁,备用;
南瓜绒放温后,加入酵母粉、泡打粉、白糖和鸡蛋搅拌均匀; 温馨小提示:南瓜绒温度不要超过40℃,酵母在高温下会失去活性哦
再加入面粉和红枣,继续搅拌均匀;
干净的容器铺上油纸(主要是防粘锅,屉布也可以哦),将面糊倒入,用铲子将其铺平;
放入锅中发酵一个半小时;
然后再次启动【荷香鸡】功能(如果没有这个功能,可以手动调节大火开锅后放入,中小火30分钟),蒸制即可;
蒸好后取出,切成方便拿取的小块就可以了。