搅搅就能成的“中式蛋糕”|无油低糖,松软可口,一家老小都爱吃
蒸出来的发糕口感也很好,松松软软,甜丝丝不腻人,真的一点儿也不比西式蛋糕差。
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步骤1/10
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南瓜切片,装盘放入蒸架上;
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步骤2/10
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启动【荷香鸡】功能(如果没有这个功能,可以手动调节大火15分钟),蒸制;
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步骤3/10
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蒸熟后取出,用勺子按压成细腻的南瓜绒;
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步骤4/10
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红枣清洗干净,切成小丁,备用;
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步骤5/10
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南瓜绒放温后,加入酵母粉、泡打粉、白糖和鸡蛋搅拌均匀;温馨小提示:南瓜绒温度不要超过40℃,酵母在高温下会失去活性哦
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步骤6/10
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再加入面粉和红枣,继续搅拌均匀;
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步骤7/10
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干净的容器铺上油纸(主要是防粘锅,屉布也可以哦),将面糊倒入,用铲子将其铺平;
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步骤8/10
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放入锅中发酵一个半小时;
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步骤9/10
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然后再次启动【荷香鸡】功能(如果没有这个功能,可以手动调节大火开锅后放入,中小火30分钟),蒸制即可;
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最后一步
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蒸好后取出,切成方便拿取的小块就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-27
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