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营养健康的全麦大列巴 满足吃货的担心(3/11)
食材准备
将所有食材称量混合一起并加入牛奶,搅拌成团
手揉质面团光滑
将面团进行依次发酵,取出发酵好的面团进行分割,
均等分割三等份,面团松弛5分钟
取出松弛的面团擀成面片,加入坚果,并卷起面团
将整型好的面团放入醒发箱中进行发酵
取出发酵好的面团,表面刷上蛋液,
采用割刀割出裂口
放入烤箱进行烤焙
减脂健康的大列巴就完成了,快来享用吧