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糖小朵0卡糖苹果派(15/17)
派皮用料
黄油和面粉用手抓成小颗粒
清水融化白糖，倒入面粉颗粒中，揉成面团，送入冰箱冷藏半小时
苹果馅用料
普通苹果两个削皮切小丁
锅中放黄油，等油融化
放入苹果丁翻炒，放入白糖翻炒至苹果变软
倒入玉米淀粉和清水调成的芡汁
苹果馅做好了
面团分成两等份，取一份擀成圆片，贴合于6寸模具内，用叉子扎小洞
一多半装苹果馅，一少半放苹果花(苹果花就是苹果切半圆片放入糖水煮烫1分钟，一片压一片卷起，一般6片就可以)
另一半面团擀成薄厚均匀的片，切成1公分多点的长条，错编在苹果馅上，再编一条麻花辫盘一圈
送入预热好的烤箱，180度，30分钟。上面小花是揪下一块小面粉加点红曲米，揉成红色面团，擀成片，用小花模具压一下
这个样子
蛇果皮比较红，烫完之后，手抓饼切长条，稍宽一点有两公分宽吧。苹果片码在手抓饼能一半之处，码完之后把另一半包上，然后从头卷起，放在蛋糕模具里，烤20分钟
把蛇果苹果花摆在烤熟的派上
再来一张