糖小朵0卡糖苹果派
104克
32克
263克
2082
千卡
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步骤1/17
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派皮用料
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步骤2/17
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黄油和面粉用手抓成小颗粒
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步骤3/17
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清水融化白糖,倒入面粉颗粒中,揉成面团,送入冰箱冷藏半小时
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步骤4/17
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苹果馅用料
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步骤5/17
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普通苹果两个削皮切小丁
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步骤6/17
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锅中放黄油,等油融化
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步骤7/17
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放入苹果丁翻炒,放入白糖翻炒至苹果变软
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步骤8/17
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倒入玉米淀粉和清水调成的芡汁
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步骤9/17
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苹果馅做好了
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步骤10/17
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面团分成两等份,取一份擀成圆片,贴合于6寸模具内,用叉子扎小洞
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步骤11/17
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一多半装苹果馅,一少半放苹果花(苹果花就是苹果切半圆片放入糖水煮烫1分钟,一片压一片卷起,一般6片就可以)
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步骤12/17
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另一半面团擀成薄厚均匀的片,切成1公分多点的长条,错编在苹果馅上,再编一条麻花辫盘一圈
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步骤13/17
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送入预热好的烤箱,180度,30分钟。上面小花是揪下一块小面粉加点红曲米,揉成红色面团,擀成片,用小花模具压一下
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步骤14/17
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这个样子
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步骤15/17
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蛇果皮比较红,烫完之后,手抓饼切长条,稍宽一点有两公分宽吧。苹果片码在手抓饼能一半之处,码完之后把另一半包上,然后从头卷起,放在蛋糕模具里,烤20分钟
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步骤16/17
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把蛇果苹果花摆在烤熟的派上
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最后一步
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再来一张
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发布于 2021-04-16
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