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Q弹钵仔糕 | 好吃到停不下来(5/9)
清水(200g)+细砂糖,熬成糖水,放凉备用
木薯粉+澄粉+清水(200g),搅拌到无颗粒
过筛
糖水倒入粉浆里,边倒边搅拌
帝伯朗奶锅先把水煮开,再放上蒸笼
在模具里放上喜欢的食材,倒入粉浆(九分满)
大火蒸15分钟
完成!
Q弹又不黏牙,超好吃!