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超级蜜红豆毛线球面包(17/17)
波兰种材料放到一起搅匀,放入保鲜冷藏过夜
做好的波兰种
主面团所有材料放入厨师机,再放入波兰种
厨师机揉好的面团
面团状态
取出面团分5个剂子,揉成长条
擀开25*15,在面团一半的位置放上蜜红豆
下面面团切条,两边收拢从上至下卷起来
8寸蛋糕模具涂不粘膏,依次放入卷好的面团
室温发酵2倍大
烤箱预热180度,烤45分钟,表面上色及时盖锡纸
出炉
倒扣脱模
掰开
撕着吃
浓浓的酵母香味
吃个“毛线”