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猪肉芝士汉堡(1/12)
合照,忘记把鸡蛋放进去了
肉馅➕鸡蛋➕盐➕生抽➕黑胡椒全部倒入进去搅拌上劲
这是搅拌后的样子
半个洋葱切碎,如果不喜欢洋葱味道可以少加一些,例如也可以用四分之一个的量
加入洋葱碎搅拌均匀
平底锅倒入油,把搅拌好的肉馅搞成肉饼形状放入锅内煎,全程小火
煎制两面金黄,不用担心里面没有完全熟透,因为稍后还要放入烤箱里烤制
将提前超市里买好的汉堡包餐包中间切开,把煎好的肉饼放进去
在放一片芝士
这样就可以放进烤箱里了,烤箱200度提前预热五分钟,将汉堡包放进去200度烤1-2分钟就可以拿出来了,不要太久,时间太久会烤糊,另一方面汉堡包也会变硬,只要看到芝士片都融化了,就可以拿出来了
这个是刚烤出来的,汉堡包的皮还是脆脆的,但咬上一口里面还是软软的
切开一个看看里面是不是已经熟透了,汁水也很丰富,用料足,咬上去一口很满足