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肉沫鸡蛋蒸豆腐+红糖红枣蒸南瓜+菌菇鸡腿汤(11/14)
内脂豆腐倒扣进猪猪盒中,分别打入四颗鸡蛋
南瓜去皮去籽切块,红枣清洗干净
鸡腿切成大块,绰水去腥
菌菇去根清洗干净、胡萝卜去皮切成小块
猪猪盒中放入鸡腿、胡萝卜、菌菇、姜片加入没过食材得水,加入盐调味
南瓜、红枣放入玻璃炖盅,撒上少许红糖
将玻璃炖盅放入电蒸锅中,盖上盖子,蒸锅水位加至最高水位,再放上屉层,放入2个摆好食材的猪猪盒
盖上盖子,选择“蒸”模式40分钟,然后开始蒸煮,然后按启动键开始
不粘锅中放1勺油,再加入蒜末爆香, 再放入肉沫
翻炒至肉馅变白,加入1勺蚝油、1勺生抽、1勺料酒调味
放入少许水淀粉,汤汁粘稠好关火
时间到,取出所有菜品,把炒好的肉沫淋在豆腐上,美味的两菜一汤就做好了
手残党也能轻松搞定两菜一汤
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