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春季营养晚餐一锅出(29/30)
先来制作鸡汤：食材大合影
鸡剁大块
鸡块焯水，捞出
姜切片，胡萝卜切块
鸡块、胡萝卜块、适量温水同入两个小炖盅
锅内按要求注水，将炖盅及架子放入蒸锅下层
通电，选择“蒸”功能，选择默认的1.5小时
面粉、干酵母、少许白糖同入盆中，搅拌成絮状
放在案板上揉成光滑细致的面团
擀成厚约5毫米的面片，用刻模刻出甜甜圈状的馒头生坯
剩下的面片加入不同颜色的果蔬粉揉成彩色面团
擀片刻出花朵面片
面片背部抹水，随意贴在馒头表面成甜甜圈状，放温暖湿润处发酵20分钟
发酵馒头时来处理2道菜；将萝卜刮皮切薄片
萝卜片码放在猪猪小炖盅里，表面均匀淋撒剁椒
豆腐切厚约毫米薄片，码放在猪猪小炖盅里
将鸡蛋液加1.5倍温水打散，过筛淋入豆腐炖盅里
此时，馒头生坯已经发至1.5倍大小，北鼎多功能蒸锅的二层蒸架放置好；将馒头生坯码放在蒸屉上
盖上盖子，蒸15分钟
馒头新鲜出锅，暄软又漂亮
打开鸡汤炖盅盖，将白玉菇倒入汤中
将盛着剁椒萝卜和豆腐蛋液的炖盅码放在二层蒸架上；盖上盖子，蒸15-20分钟
蒸菜时将肉末入炒锅中炒熟，撒香葱末、少许盐、淋适量生抽，关火
豆腐蛋羹和剁椒萝卜出锅
将炒熟的肉末撒在豆腐蛋羹上，撒少许香葱末
胡萝卜鲜菇鸡汤也好啦，可根据口味撒盐、香葱
营养晚餐做好啦，有荤有素，有菜有汤有主食
馒头暄软、鸡汤鲜美
肉末豆腐蛋羹香喷喷、剁椒萝卜水灵灵
北鼎多功能蒸炖锅不但有颜值，蒸炖同时，双层大容量，一锅出多样菜，煲汤、蒸菜、蒸饭一锅搞定，省时省力，新陶瓷配件猪猪盒蒸完直接摆放在餐桌上使用，既是厨具也是餐具，北鼎多功能蒸炖锅让做饭成为一种享受，一锅满足全家人的口味