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鲜贝露春日尝鲜,鲜嫩可口的芦笋炒虾仁(8/12)
芦笋一把洗干净。
用削皮刀削皮。
切成长短均等的芦笋段。
锅中烧水,加入盐和食用油。
水开后下入芦笋段,焯水一分钟。加入盐和食用油能让芦笋保持翠绿。
基围虾剥壳去虾线。
锅中放油,下入葱蒜末炒香。
炒出香味后下入基围虾炒至虾仁变色。
加入焯水的芦笋段翻炒。
加入生抽,盐翻炒均匀。
最后倒入水淀粉勾芡就可以出锅啦!
芦笋鲜嫩可口,虾仁咸鲜Q弹。