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爽口酸辣小黄瓜(5/6)
小黄瓜洗净去掉头尾，撒上盐腌制2小时左右，小黄瓜尽量选手指粗细的最好！
小黄瓜洗净表面盐，控干水分装入密封罐！
小米辣，蒜如图切好
将，小米辣，蒜，糖，盐，生抽，醋，白开水倒入装有小黄瓜的密封罐，轻轻按压拌匀！
白开水的量和小黄瓜齐平即可
盖上盖子，放入冰箱冷藏，第二天就可以吃了，酸辣爽脆，鲜咸微甜！非常好吃！