爽口酸辣小黄瓜
天气越来越热,胃口也会随之减弱,一些爽口的小菜是餐桌必不可少的!今天做一道简单又好吃的酸辣小黄瓜!
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步骤1/6
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小黄瓜洗净去掉头尾,撒上盐腌制2小时左右,小黄瓜尽量选手指粗细的最好!
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步骤2/6
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小黄瓜洗净表面盐,控干水分装入密封罐!
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步骤3/6
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小米辣,蒜如图切好
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步骤4/6
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将,小米辣,蒜,糖,盐,生抽,醋,白开水倒入装有小黄瓜的密封罐,轻轻按压拌匀!
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步骤5/6
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白开水的量和小黄瓜齐平即可
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最后一步
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盖上盖子,放入冰箱冷藏,第二天就可以吃了,酸辣爽脆,鲜咸微甜!非常好吃!
白开水一定要凉透才能用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-22
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