安装App
鲜贝露春日尝鲜+苔菜炒肉丝(10/15)
准备食材。
将苔菜去根摘下叶子，放进盆中，水中加一点盐浸泡一下，洗净。
将洗净的苔菜控水，把茎和叶分开。
猪里脊肉在微冻的状态下切丝。
将肉丝放入碗中，加20毫升太太乐鲜贝露调味汁，去腥提香，一瓶全胜任，不用再加料酒和生姜。
再加一丢丢十三香粉和7克玉米淀粉，10克食用油抓拌均匀腌制10分钟。
小米辣，葱切圈备用。
锅中适量油（比平时炒菜稍微多一点）烧热，下入肉丝。快速滑炒至肉丝变色后盛出。
锅中留底油，下入葱花爆香。
下入苔菜茎。
将苔菜茎大火翻炒至7、8成熟后将苔菜叶下锅，和苔菜茎一起大火翻炒。。
加入15毫升太太乐鲜贝露调味汁翻炒均匀，提鲜小能手，不用加其他调味料啦。
待苔菜叶炒塌后放入炒好的肉丝和小米辣，继续大火快炒。
翻炒均匀即可。
一道简单易做，美味下单的家常苔菜炒肉丝就做好啦。