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折耳根野葱炒腊肠,三种浓烈味道食材撞在一起,这味道有点上头(4/9)
去山上挖一点野葱和折耳根
野葱洗干净,扎成小捆,晒到六成干
用刀将葱头拍碎,将葱切碎,加入盐搅拌
将腌制好的野葱塞入玻璃罐中,等待三天即可开吃
接下来做野葱折耳根炒腊肉
将野葱葱头拍扁,将葱、折耳根切成小段,红辣椒切成末,腊肠切成片
往锅里倒油,煸香腊肠,之后倒入上述食材
再加入盐、生抽,炒一下,即可出锅
三种很浓的食材,味道都撞在一起,这个味道真的很特别。好奇是什么味道的家人,可以尝试做一下