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快手日式大阪烧(8/11)
准备好所需要的材料;
圆白菜叶切成丝备用;
盆中放入面粉50克,打入鸡蛋一个,再加入水50克,简单搅拌一下;
放入刚才切好的圆白菜丝;
再放入切好的火腿丁,拌成均匀的稠糊状备用;
制作照烧酱:生抽2勺+蚝油1勺+番茄酱半勺+蜂蜜1勺+味淋1勺,混合均匀放入小锅中熬煮至粘稠备用;
平底锅中刷油,放入面糊,整理成圆形,小火煎3分钟左右;
拿两个铲子辅助或者借助盘中,将锅中的饼翻面,再煎2分钟;
表面均匀地刷上刚才制作好的照烧酱;
再来回挤上好吃的丘比沙拉酱蛋黄口味,用牙签划出花纹;
成品图;