快手日式大阪烧
日料中鲜美的三文鱼刺身、精致的寿司、热气腾腾的关东煮等等都吸引着我,但是有一个神一样的存在往往会被大家忽略,那就是大阪烧。它取材简单,口味偏素,特别适合我,涂抹表面的酱汁和沙拉酱,让我觉得陶醉于心!在家复刻也不难,材料基本都在手边,做一个大阪烧当作早餐真的再合适不过了! 参与活动: #0元申请 I 丘比321沙拉日,123,GO!尽情蔬果吧!#
36克
25克
58克
654
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所需要的材料;
-
步骤2/11
点击查看大图
圆白菜叶切成丝备用;
-
步骤3/11
点击查看大图
盆中放入面粉50克,打入鸡蛋一个,再加入水50克,简单搅拌一下;
-
步骤4/11
点击查看大图
放入刚才切好的圆白菜丝;
-
步骤5/11
点击查看大图
再放入切好的火腿丁,拌成均匀的稠糊状备用;
-
步骤6/11
点击查看大图
制作照烧酱:生抽2勺+蚝油1勺+番茄酱半勺+蜂蜜1勺+味淋1勺,混合均匀放入小锅中熬煮至粘稠备用;
-
步骤7/11
点击查看大图
平底锅中刷油,放入面糊,整理成圆形,小火煎3分钟左右;
-
步骤8/11
点击查看大图
拿两个铲子辅助或者借助盘中,将锅中的饼翻面,再煎2分钟;
-
步骤9/11
点击查看大图
表面均匀地刷上刚才制作好的照烧酱;
-
步骤10/11
点击查看大图
再来回挤上好吃的丘比沙拉酱蛋黄口味,用牙签划出花纹;
-
最后一步
点击查看大图
成品图;
半糖有话说~
1、拌面糊的稠度很关键,不能太稀也不能太稠,面糊提起来缓缓很慢能流下就行;
2、正宗的大阪烧里还有鱿鱼或虾仁,表面还撒上木鱼花,味道更佳;
3、翻面不熟练一定要借助盘子工具,否则断开就不美观了;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-18
快手日式大阪烧的其他做法
快手日式大阪烧的相关分类
快手日式大阪烧的相关推荐
-
萝卜丝花蛤汤
30270人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#超下饭的豆角炒肉片
54336人看过 -
#做出牛肉的分寸感# 可可奥利奥咸奶油生日蛋糕
126903人看过 -
油炸汤圆
463445人看过 -
#汤圆创意吃法# 【干煎汤圆】空气炸锅版
105429人看过 -
蒜苗炒八爪鱼
610012人看过 -
乳酪花生酱吐司
176304人看过 -
炸汤圆
258416人看过 -
花生酱吐司
63985人看过 -
#人人能开小吃店#莜面窝窝配酸汤
575449人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#草莓生日蛋糕
164995人看过 -
炸汤圆(少油版简单易学)
350794人看过