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夏威夷风三文鱼牛油果盖饭+一颗温泉蛋(0/7)
三文鱼涂抹适量盐、黑胡椒，两面淋少许品利特级初榨橄榄油腌制15分钟。
烧一锅水，完全沸腾后加入白醋，帮助蛋白凝固。再次沸腾后转小火，用勺子在中心搅拌出一个漩涡，倒入无菌鸡蛋，关火盖上锅盖焖2分钟。
捞出后过一遍凉白开。
热锅倒适量品利特级初榨橄榄油。
将腌好的三文鱼放入平底锅煎至半熟。
牛油果对半切开，去皮去核切成片。
所有食材码在蒸好的米饭上，撒少许木鱼花，挖一丢丢芥末、淋上日式酱油，大功告成啦！