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低卡家常菜——鲜虾菌菇汤+香菇蒸鸡腿+杂粮饭(4/12)
【 杂粮饭 】 燕麦米+糙米+红米+糯米+大米+红豆,提前泡好; 放入北鼎蒸炖锅新款配件——陶瓷猪猪盒里,加入超过米高度约0,5厘米的水量;
【 香菇蒸鸡腿 】 鸡腿去掉鸡皮,切几刀方便入味; 用盐,黑胡椒,白胡椒,蚝油,麻椒,料酒腌制1个小时;
【 鲜虾菌菇汤 】 海鲜菇,金针菇,杏鲍菇洗干净,热水焯一下捞出备用; 西红柿切小块; 虾去除虾线;
不粘锅少许油,,把鸡蛋盒虾煎一下; 虾捞出,放少许水,姜片,把水煮开;
菌菇,番茄,鸡蛋,虾,全部倒入北鼎蒸炖锅新款配件——陶瓷大炖盅; 加入适量的水; 大炖盅放进蒸炖锅;
二层蒸架架好,放上杂粮饭,选择【 蒸 】的模式,时间设定30—40分钟; 香菇切片放在猪猪盒的底部,放上鸡腿;
蒸炖时间还有20分钟的时候,放上鸡腿; 蒸炖锅可以一次放入2个猪猪盒,方便快捷;
上方盖子方便随时观察锅内的状态; 一汤,一菜,一肉,一个锅全部可以完成!
出锅撒点小葱,蒸出来的鸡腿特别嫩,入味好吃; 香菇不需要任何调味品,鸡腿的汁水足够让香菇非常美味; 健康低卡,非常好吃;
杂粮饭,Q弹好吃。
菌菇汤,有虾有鸡蛋,入味好吃,特别鲜美,热量不会超标哦。 陶瓷大炖盅,2升大容量,一家人都适用; 炖盅焖煮出来的汤味道特别好喝,不会让大量水分蒸发,还能很好的锁住食材的鲜味。
一份汤,一份鸡腿,一份杂粮饭,健康好吃,一锅完成一餐,简单快捷。