低卡家常菜——鲜虾菌菇汤+香菇蒸鸡腿+杂粮饭
健康好吃的减脂餐又来啦! 用蒸炖的方法,一锅完成一餐,时间30分钟,有菜有肉,有汤有主食,赶快一起开始把! 这次用的是北鼎多功能蒸炖锅,搭配新品陶瓷配件——陶瓷大炖盅和陶瓷猪猪盒,上蒸下炖,非常方便。
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【 杂粮饭 】燕麦米+糙米+红米+糯米+大米+红豆,提前泡好;放入北鼎蒸炖锅新款配件——陶瓷猪猪盒里,加入超过米高度约0,5厘米的水量;
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【 香菇蒸鸡腿 】鸡腿去掉鸡皮,切几刀方便入味;用盐,黑胡椒,白胡椒,蚝油,麻椒,料酒腌制1个小时;
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【 鲜虾菌菇汤 】海鲜菇,金针菇,杏鲍菇洗干净,热水焯一下捞出备用;西红柿切小块;虾去除虾线;
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不粘锅少许油,,把鸡蛋盒虾煎一下;虾捞出,放少许水,姜片,把水煮开;
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菌菇,番茄,鸡蛋,虾,全部倒入北鼎蒸炖锅新款配件——陶瓷大炖盅;加入适量的水;大炖盅放进蒸炖锅;
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二层蒸架架好,放上杂粮饭,选择【 蒸 】的模式,时间设定30—40分钟;香菇切片放在猪猪盒的底部,放上鸡腿;
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蒸炖时间还有20分钟的时候,放上鸡腿;蒸炖锅可以一次放入2个猪猪盒,方便快捷;
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上方盖子方便随时观察锅内的状态;一汤,一菜,一肉,一个锅全部可以完成!
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出锅撒点小葱,蒸出来的鸡腿特别嫩,入味好吃;香菇不需要任何调味品,鸡腿的汁水足够让香菇非常美味;健康低卡,非常好吃;
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杂粮饭,Q弹好吃。
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菌菇汤,有虾有鸡蛋,入味好吃,特别鲜美,热量不会超标哦。陶瓷大炖盅,2升大容量,一家人都适用;炖盅焖煮出来的汤味道特别好喝,不会让大量水分蒸发,还能很好的锁住食材的鲜味。
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最后一步
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一份汤,一份鸡腿,一份杂粮饭,健康好吃,一锅完成一餐,简单快捷。
1 北鼎多功能蒸炖锅,随时可以加水,水位过低会自动暂停,很人性化,很安全;
2 蒸炖锅上下2层,完美搭配大炖盅盒2个猪猪盒,一次完成一餐;
3 猪猪盒和大炖盅,易清洗,耐高温,安全方便;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-05
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