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#白色情人节限定美味#彩椒香菇蒸娃娃菜&附春笋鸭汤食谱(18/19)
准备食材。
鸭腿用食品剪刀剪小块，冷水下锅，烧开后撇出浮沫，煮3分钟，捞出用温水冲洗干净。
春笋去皮切菱形块，香菜小葱切好，春笋焯水，冷水下锅烧开煮2分钟捞出，这样春笋口感不会发涩。
将鸭块，葱姜八角放入北鼎蒸锅的大炖盅中。
加入春笋块，再加入料酒，香菇。
加入纯净水，八分满即可。
蒸锅中加水，再放入炖盅。
从注水口加入纯净水。
启动炖功能，时间设定1小时。
准备娃娃菜的食材。
娃娃菜洗干净切开，大蒜去皮切碎，辣椒洗净切段。
切好的娃娃菜放入猪猪盒中，切好的香菇丁撒在上面。
加入一勺生抽，按个人口味加入盐，十三香，最后均匀撒上双椒段，蒜末。
芋头处理好切片放入猪猪盒中。
鸭汤按个人口味加入盐调味，两个盒放入蒸锅的蒸屉上。
盖上盖子，下炖上蒸20分钟即可。
取出淋上一勺热油，这样彩椒香菇蒸娃娃菜就做好了。
鸭汤盛出点缀香菜就可以享用啦！
今日一锅出晚餐：蒸芋头，彩椒香菇蒸娃娃菜，春笋鸭汤。