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#白色情人节限定美味#不加一滴水的紫薯酥粒排包，低脂松软超好(7/14)
准备好全部食材。
除黄油外的全部面团食材放入厨师机面桶内。
启动厨师机，低速混合材料，然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。
加入软化好的椰子油，继续打至能扯出较为结实的透明薄膜。
收拢光滑放入发酵盒，发酵至2倍大。
简单排气后平均分成12份，收拢光滑放入发酵盒，松弛20分钟。
松弛好的面团一个个排气滚圆，放入模具
送入烤箱38度松弛发酵30-40分钟。
取出模具，表面刷上一层薄薄的全蛋液，再撒上酥粒，同时预热烤箱。
最后放入预热好的烤箱，3D热风165度烘烤25分钟左右。（一般平炉烤箱建议180度25分钟左右）
成品照
成品照
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