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蒜香麻辣龙利鱼(5/14)
首先备齐所有的食材。
把龙利鱼洗净后用刀切块。
鱼块放入盆中，加入切碎的大蒜末。
加入生抽和料酒，白糖。
把鱼块翻拌均匀后，腌制20分钟。
把黄豆芽焯熟捞出备用。
热油爆香葱姜蒜。
倒入适量的清水后，倒入豪吉麻辣川香汁。
大火烧开后，放入腌制好的鱼块煮至变色。
放入豪吉鸡精调味，撒上香菜段即可～
把焯好的黄豆芽放入碗底，上面倒入煮好的鱼块即可。
成品
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