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甜玉米鸡汤(3/8)
鸡腿清洗干净,切大块
冷水下锅加两滴料酒去除腥味儿,焯煮约2到3分钟氽出血沫,控水捞出待用
砂锅起火,加入适量的清水,放入焯好的鸡腿肉
加玉米段,胡萝卜块
加姜片,青蒜苗,盖上盖子,大火烧开,中,小火炖约30分钟
开盖加入适量的胡椒粉,一勺盐,半勺鸡精,继续炖煮约十分钟,至完全入味
约40分钟,鸡汤就炖好了,撒上小葱,就可以出锅啦!
汤味道鲜美,肉清淡软烂,还有玉米的香甜,即使早上喝上一碗也不觉油腻。