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西红柿扒鸽子蛋(2/11)
在西红柿表皮划十字花刀。
锅中放入水，烧热，放入西红柿烫1分钟。
取出顺着十字花刀剥去外皮。
把西红柿切成薄片。
锅中放入橄榄油，七分热磕入鸽子蛋，煎至两面金黄即可。
乘出备用
锅中放入少许油，油热放入葱爆香，放入切碎的西红柿翻炒，放入白糖、酱油。
西红柿翻炒至汤汁。
倒入煎好的鸽子蛋。
顿2分钟左右。
撒上香葱末盛出装入盘中，美美的享用吧！