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经典老味黄汤牛肉面(0/5)
备材,如图,三人份
鹌鹑蛋可有可无,看自己喜欢,三人份
预留的牛肉清汤入锅,加适量清水
加入咖喱粉或者不辣的咖喱块,放适量盐,鸡精或者牛肉粉,煮沸
另起锅煮手擀面(买的成品),这个面煮到八九成熟即可,不然泡在汤里影响口感,出锅倒上煮好的汤底,摆好榨菜,牛肉,鹌鹑蛋,撒上灵魂的香菜即可