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外焦里嫩的花椒姜盐烤翅(4/4)
鸡翅洗净,两面划口儿,用清水浸泡倒出血水,换两三次水控出即可。葱姜蒜切片备用。
将控好的鸡翅放入透明保鲜袋,放入切好的葱姜蒜片,加入花椒,料酒,生抽,盐,白酒;手抓一抓系好袋子放冰箱里腌制半天或一天。
烤箱烘烤档,200w预热10-15分钟,在托盘上铺好锡纸,放入腌好的鸡翅,200w-220w烤40-60分钟,喜欢吃皮焦的朋友时间可适当延长。
烤完之后拿取一定注意⚠️不要烫伤 香喷喷的烤鸡翅就做好了!