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蔓越莓蛋糕（电饭煲版）(5/7)
电饭煲底刷油，撒上适量蔓越莓;
牛奶、玉米油混合乳化;
筛入低粉Z字型混合拌匀、加入蛋黄 Z字型拌匀;
分二次加入绵白糖打发蛋白至硬性 (翻拌的时候不容易消泡)，电饭煲烤蛋糕不会开裂;
取三分之一打发好的蛋白混入蛋黄糊翻拌均匀，将剩下的打发好的蛋白混入蛋黄糊翻拌均匀;
倒入电饭煲撒上蔓越莓;轻震二下，按开始键;
✅倒扣放凉❗️完成❗️完美漂亮❗️关键不用守在旁边怕它开裂或者烤焦❗️