安装App
#百变鲜锋料理#日式照烧肥牛拌饭(5/12)
水里加几片生姜，水开后加入肥牛片焯水。
土豆、洋葱、胡萝卜洗净、去皮后切丁。
先把锅烧热，然后加入适量食用油，放入不容易熟的土豆和胡萝卜丁进行翻炒。
土豆和胡萝卜丁微微变色后，加入洋葱一起翻炒。
加入能没过土豆丁的水，把土豆和胡萝卜煮软。如果不介意的话，可以加入焯过肥牛片的汤更香（撇去表面的浮沫）。
水开后转小火慢煮。
土豆和胡萝卜变软后，加入肥牛片。
加入生抽老抽、白糖和太太乐鲍汁蚝油，翻炒均匀。
小火收汁即可出锅。
色香味俱全。
媲美日料店的照烧肥牛饭。
真香。