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#福气年夜菜#山药苹果糯米饼(4/9)
山药去皮，蒸熟后，趁热，加白糖，再碾压成泥状。
苹果，削皮后切成细丝。
山药泥、苹果丝放入盆中，再少量多次的添加糯米粉。
最后和成一个湿润但不粘手的面团。
取适量面团，揉圆按扁后，沾上白芝麻。
平底锅放入少许油，把饼胚放入，中小火慢煎。
一面煎成金黄色后，翻面再煎另一面。
二面都煎成成金黄，饼饼有点点蓬起，轻轻按压有种松松的感觉，就是熟了。
趁热吃哦！