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特色鸡煲(6/8)
配菜食材，把配菜进行切好，小米椒.姜.葱切成丝。
鸡肉泡出血水5分钟，洗净，把葱姜小米椒丝放进鸡肉，加2勺酱油.1勺耗油. 1勺柱侯酱. 半勺豆瓣酱用手抓均匀，腌制半小时。
起锅烧油，放进豆芽进行翻炒，炒好放进电锅铺平。
油热放土豆翻两面金黄，放进莲藕翻炒一下，捞出放在盘子备用。
油烧热，放进鸡肉铺平，不要太快翻。
翻炒到熟差不多这个色。
放青椒翻炒，再放进洋葱，再进1勺酱油，半勺豆瓣酱，放进少许水闷5分钟。
加入刚才土豆还有莲藕炒一下，捞出装到电锅。