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#福气年夜菜#豆腐烧肉(8/19)
准备食材。
五花肉切成2厘米见方的肉块。
大葱和蒜切成碎。
豆腐切成2厘米见方的豆腐块。
五花肉焯水备用。
炒锅烧热，倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
放入冰糖炒糖色。
倒入五花肉。
让五花肉均匀的粘上糖色。
倒入生抽和老抽，翻炒均匀。
把提前烧好的热水倒入炒锅里，淹没五花肉为主，放入葱碎和姜末。
大火烧开之后盖上盖子小火慢炖。
豆腐块炸成金黄色。
把炸好的豆腐倒入炒锅，翻一下继续炖约半小时。
大火收汁。
出锅。
撒上白芝麻和葱碎。
好吃的豆腐烧肉就做好了。
超级下饭。